最高のカレー2018春

最高のカレー情報です.何が最高なのかというと,味が最高.私が最高だといえば最高なの.

つくっていきます.これは材料.キーマカレーにしようとおもいまして,鶏の挽肉を用意しました.ほんとうは牛肉がいいのだけど,牛は高く鶏は安いということが一般的に知られています.私は貧乏なので安いほうがよい.ルーもいちばん安いの.ピーマンは特売.にんにくしょうがチューブは贅沢品です.がんばるぞ.

にんにくしょうがをなんとなくオリーブオイルで炒めていきます.油が飛び跳ねてオア〜〜となって慌ててフタを閉じたりした.あとこの時点で,キーマカレーつくるときって水必要だっけ??(野菜からでる水だけで賄えるっけ??)とか思いはじめ,幸先が不安です.ひさびさにつくるので作り方わすれてしまった.

みじんぎりした野菜を投入します.ほんとうは赤ピーマン黄ピーマンもいれると彩り鮮やかになっていいんだろうな..とか思っています.お金が無限にあればいれてたけど,お金は無限にはない.

お野菜の色が変わってきたら挽き肉を投入です.さっきから挽き肉って言ってるけど,パッケージにはミンチ肉って書いてあって,あれ,ミンチ肉と挽き肉って違うんだっけ?? 同じだよな? とおもって,スマホで検索して,安心したりします.

あとこの時点でめんつゆも一回し投入です.なぜなら具がめんつゆ味になってうまいので..

さいごにきざんだルーをいれます.混ぜ混ぜするんですが,あっ,やっぱり水分が足りねえわ,となり,慌てて水を汲み注ぎます.さすがにたまねぎピーマンくらいじゃそこまで水でなかった.あと砂糖を中さじ1いれました.甘いほうがうまい.

写真だと崩れた麻婆豆腐みたいなんですが,現実ではとってもいいかんじです.途中まで煮物のにおいだったんだけど(めんつゆ入れたので)ルーをいれると一気にカレーだな〜〜.あとは水を追加したり炒めたりし,もったり具合を調整して完成です!

めちゃくちゃにうまい..勝利..

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