はじめてのビーフシチューづくり

ビーフシチューをつくります.なぜかというとブロッコリーが安かった.

材料です.ビーフシチューってつくったことないけど,まあ大丈夫やろ,ルーは既成だし,カレーとかわらんわな,ということでつくりはじめます.あとちょっと嘘ついていて,買ってきたこの肉はビーフではなくポーク.しかしビーフシチューと書かれたルーを使いますので実質ビーフシチューです.よろしくお願いいたします.

じゃがいもの皮を向いた様子.皮むき初心者でこれだけで10分くらいかかっていてちょっともう嫌になっている.しかし作らないときょうのご飯はありません.がんばりましょう.

油で炒め.ほんとうはこの時点ではまだじゃがいもは投入しないらしいのだけど,面倒なので全てをぶちこんでいます.軽く焦げ目がついたじゃがいもはうまい.

焦げ目がつくまでやっていくよ.

となりではブロッコリーをゆでます.これはさすがに別で煮ないとボロボロに崩れてしまうとのこと.繊細.あとこれは写真加工してほんわかしているわけではなくて,カメラのレンズが湯気でくもっている.

水をいれて煮る.なんでじゃっかん茶色いのかというと,めんつゆを一回ししているから.めんつゆ入れたらなんでもうまくなるという魔法があります.いまのところほぼ肉じゃがですね.

ルーを入れたら急にビーフシチュー! おいしそう〜〜

美味〜〜

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