リベンジパンケーキ

前回の作品はこちら。濡れ布巾をしっかりあててスキレットを冷ましてみたり、ヨーグルトをいれてみたり、生地の量を少なくするなど試行錯誤し、ちょっとずつきれいになってきました。これでもまだ生地の量が多いみたいで、フチが、なんかきれいじゃないよな〜〜とかおもうんだけど、そんなにこだわるところじゃない気もしてきた..。

関係ないけどきのう日曜日だったのでバイキングに行って、長崎らしくカステラ食べ放題で、うれし〜〜やば〜〜緑茶と合う〜〜とかいいながらぱかぱかカステラ食べてたら(抹茶味とかチョコ味とか小豆とかあるので無限に食べられた)、今朝、なんだか気持ち悪い、もうカステラいらねえ、想像するだけで吐きそう、みたいな感じになって、カステラ嫌いになってしまった。もう子どもじゃないんだからしっかりしてほしい(自責)。パンケーキはふつうに食べられて不思議。ヨーグルトですっきり味になっている??

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